Descripción del empleo
Seleccionamos un/a responsable de cocina para empresa del sector hostelero ubicada en Valencia.
La persona seleccionada realizará las siguientes funciones:
Supervisar y coordinar las actividades del equipo.
Asegurar la calidad y presentación de los platos.
Controlar y gestionar los inventarios, compras y costes.
Mantener la limpieza y el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
Formar y motivar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo.
Entre otras tareas afines al puesto de trabajo.
Jornada completa de 40 horas semanales entre lunes y domingo en turno rotativo de mañana, tarde y noche, con los descansos establecidos por ley.
Otros requisitos deseados
Experiencia mínima de 3 años como responsable de cocina o similar.
Buscamos a una persona responsable, proactiva y comprometida.
Valorable residencia cercana al puesto de trabajo.
Castellano hablado y escrito correctamente
GM en gastronomía o cocina.
