Descripción del empleo
Requisitos:
Disponer de 5 años de experiencia en un puesto similar.
Disponer del certificado de manipulador de alimentos.
Funciones:
Realizar menú diario, (comida casera), tapas y raciones.
Organización del equipo de cocina.
Limpiar las áreas de trabajo a fondo.
Conocer los tiempos de elaboración de los alimentos.
Conocer las recetas estándar de cocina.
Conocer los tipos de cortes en las carnes.
Conocer y aplicar técnicas para almacenar alimentos.
Decorar la presentación de alimentos.
Supervisar el inventario de existencias y solicite suministros cuando sea necesario.
Condiciones:
Contrato indefinido. Jornada completa
Jornada partida: Jueves, viernes y sábado de 7 h a 15 h. y de 8 a 12 h.
Jornada continua domingos en horario de 08:00 a 16:00 horas.
El horario es negociable con el trabajador.
Salario según convenio más horas extras.
Puesto ubicado en Zona ACTUR.
