Descripción del empleo
FUNCIONES:
- Preparar, cocinar y presentar los platos según los estándares del restaurante.
- Organizar y supervisar el trabajo en la cocina, asegurando el cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria.
- Coordinarse con el equipo de cocina y de sala para garantizar un servicio eficiente.
- Controlar el stock de alimentos y realizar pedidos cuando sea necesario.
- Supervisar y formar al personal de cocina de menor categoría.
REQUISITOS:
- Experiencia previa de al menos 5 años en la ocupación.
- Disponer de Formación en Hostelería: F.P. de Grado Medio "Cocina y Gastronomía", Certificado de Profesionalidad "Dirección y Producción en cocina" o formaciones equivalentes.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
CONDICIONES:
- Contrato laboral temporal.
- Jornada completa.
- Horario de trabajo: de 12:30 a 16:30 horas y de 19:30 a 23:30 horas.
- Salario según convenio de la Hostelería del Principado de Asturias.
- Posibilidad de alojamiento a convenir.
