Descripción del empleo
Buscamos una persona para el puesto de cocinero/a en una residencia de mayores situada en Villanueva de Gállego, Zaragoza. El objetivo principal es incorporarte a nuestro equipo y colaborar en la elaboración de comidas deliciosas y nutritivas para nuestros residentes.
Entre tus responsabilidades, se encontrarán la organización y coordinación del equipo de cocina, asegurando que el trabajo se distribuya de manera eficiente. También, la preparación y el aderezo de los alimentos, siguiendo el menú establecido y atendiendo a las necesidades dietéticas específicas. Será importante supervisar los pedidos y el montaje de los carros de comida, además de velar por la limpieza y el mantenimiento de la cocina. El cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y del sistema APPCC es fundamental.
El puesto ofrece una jornada de 35 horas semanales, con turnos rotativos de mañana, tarde y partido, incluyendo fines de semana, respetando los descansos legales. Se requiere experiencia previa en funciones similares y contar con el carné de manipulación de alimentos.
