Descripción del empleo
Cocinero/a con mas de 3 años de experiencia cocina japonesa fusion.
Idiomas: español nivel medio, chino nivel alto.
Conocimiento de técnicas de cuchillo, técnicas de sushi, conocimiento de cocina fusion y de ingredientes.
Funciones: responsable de crear y preparar platos de alta calidad, manteniendo el sabor de la cocina japonesa fusion del restaurante.
Gestionara el inventario y selección de ingredientes.
Coordinara con el equipo de ayudantes en el idioma chino. Contrato indefinido. Jornada completa. Horario de 12 a 16h y de 19 a 23 horas.
Salario: 1800€ bruto mes.
Localidad del puesto: Madrid
