Descripción del empleo
Buscamos incorporar personal con experiencia
en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar con nuestros
compañeros/as de la división Sanidad-Social, en HUCA, en nuestros centros
sanitarios/hospitalarios.
¿Qué estamos buscando?
Estamos en busca de un/a Cocinero/a de colectividades altamente comprometido/a para incorporarse en nuestros centros.
Funciones principales:
* Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas
establecidas.
* Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean
frescos y de alta calidad.
* Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de
higiene y sanidad.
* Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los
pedidos de abastecimiento.
* Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos
preparados.
* Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y
cumpliendo los tiempos de entrega.
* Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y
satisfacer las necesidades de los clientes.
¿Qué ofrecemos?
* Contrato temporal para sustitución de vacaciones con posibilidad de
continuidad.
* Horario de trabajo rotativo. de lunes a domingo, con dos días libres, con
turnos mañana y/o tarde (de 7/9 – 14/16; 13/15 – 20/22).
* Jornada completa.
* Incorporación inmediata.
* Salario según convenio colectivo.
Si tienes interés en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu
currículum.
Otros requisitos deseados
* Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en
un entorno de colectividades o similar.
* Formación Profesional especializada en cocina o similar.
* Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el
trabajo (APPCC).
* Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en
un entorno de trabajo frenético.
* Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.
