Descripción del empleo
Se busca cocinero/a para trabajar en colectividades en Oviedo, dentro del sector Sanidad-Social. El trabajo se desarrollará en centros sanitarios/hospitalarios, colaborando en la elaboración de comidas para colectivos.
Las responsabilidades principales incluyen la preparación, cocinado y presentación de platos de alta calidad, siguiendo las recetas establecidas. Se requiere gestionar los ingredientes, asegurando su frescura y calidad, así como mantener la limpieza y organización del área de trabajo, respetando las normas de higiene. También es importante la colaboración con el equipo de cocina para la planificación del menú y la supervisión de la calidad de los alimentos.
Se ofrece un contrato temporal por sustitución de vacaciones, con posibilidad de continuidad, jornada completa y un horario rotativo de lunes a domingo, con dos días libres y turnos de mañana y tarde. El salario se basará en el convenio colectivo.
Otros requisitos deseados
* Experiencia comprobada como cocinero/a de al menos 2 años, preferiblemente en un entorno de colectividades o similar.
* Formación Profesional especializada en cocina o similar.
* Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC).
* Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético.
* Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.
