Descripción del empleo
Buscamos una persona para trabajar en la cocina. Las tareas principales incluyen la preparación y presentación de platos, siguiendo las técnicas y normas de manipulación de alimentos. También se encargará de la gestión de los recursos necesarios para la elaboración de los platos, así como del control del stock de ingredientes.
Además, será responsable de la limpieza de la cocina, baños, cafetería/bar y terraza. Se requiere la asistencia a acciones de formación y/o reciclaje, así como la coordinación con el equipo.
Los requisitos para el puesto son: al menos dos años de experiencia demostrable en el sector de la cocina, experiencia en la gestión de equipos y como responsable de cocina. Se requiere formación en operaciones básicas de cocina o un ciclo formativo en hostelería, así como estar en posesión del carnet de manipulación de alimentos y alérgenos. El contrato es temporal, de seis meses, con jornada completa.
