Descripción del empleo
FUNCIONES:
Mantener buenas condiciones de limpieza y funcionamiento de la maquinaria y utensilios de cocina.
Control de la despensa supervisando la entrada de los artículos, su estado y adecuándola a los servicios a realizar.
Realización y recepción de pedidos de alimentación y productos de cocina, verificación de caducidades y el estado de entrega.
Responsabilizarse de la puntual y correcta elaboración de comidas siguiendo los menús supervisados por el áera médica.
Montaje de carros para las comidas o supervisión cuando lo haga el ayudante de cocina.
Vigilar la uniformidad e higiene del personal a cargo.
REQUISITOS:
Formación especifica en cocina.
Indispensable experiencia de 6 meses
Valorable carnet de manipulador de alimentos.
Valorable curos de utilización de productos químicos de limpieza.
CONDICIONES:
Contrato Indefinido.
Jornada Completa
Horario de lunes a domingo en turnos rotativos de mañana y tarde con los descansos establecidos en cuadrante.
