Descripción del empleo
Nos encontramos en búsqueda de un/una Cocinero/a para nuestra residencia de personas mayores, en Alcaudete (Jaén)
Se ofrece:
Contrato de sustitución de vacaciones
Jornada de 30h/semanales.
Turno: Tarde
Salario según convenio colectivo.
Incorporación: inmediata.
Funciones:
Organizar, distribuir y coordinar la cocina, así como la elaboración y condimentación de las comidas, con sujeción al menú y regímenes alimentarios que propondrá para su aprobación a la dirección del centro y supervisión del departamento médico y nutricional. Supervisar los pedidos, el montaje de carros, mantenimiento de la limpieza de la cocina...
Otros requisitos deseados
Formación técnica media o superior en cocina y gastronomía.
Carnet manipulación de alimentos.
