Descripción del empleo
Estamos buscando una persona dinámica para el puesto de Ayudante/a de panadería en nuestro obrador ubicado en Molins de Rei Barcelona
Como Ayudante/a de panadería serás responsable de colaborar en todas las tareas del obrador, desde la elaboración y horneado del pan, hasta la preparación de productos de pastelería y postres. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de panadería para garantizar la máxima calidad en nuestros productos.
Hornear: Saber amasar, dar forma y hornear todo tipo de panes y bollería.
Panadería: Conocimientos básicos sobre elaboración de pan y procesos de fermentación.
Elaboración de pan: Dominio de las técnicas de amasado, moldeado y cocción.
Obrador: Habilidad para trabajar en un obrador de panadería de forma ordenada y eficiente.
Bollería: Capacidad para elaborar productos básicos de bollería variada.
Postres: Conocimientos sobre preparación de masas, cremas y elaboración de postres.
Preparación de alimentos: Cumplir con todos los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
Higiene de los alimentos: Mantener las más estrictas normas de limpieza en el obrador.
Almacenaje de alimentos: Organizar y almacenar correctamente las existencias.
Ofrecemos un puesto estable en una de las panaderías con más tradición de la ciudad. Además de un salario acorde a la experiencia. Buscamos personas comprometidas, con iniciativa y buen hacer.
Contrato indefinido, jornada completa.
