Descripción del empleo
Se busca ayudante de cocina para un establecimiento ubicado en Ribera de Cardós, Lleida. Se ofrece un contrato fijo discontinuo con temporadas de trabajo de aproximadamente 7 a 8 meses, generalmente de abril a diciembre.
La remuneración mensual neta oscila entre 1.400 y 1.500 euros, con un incremento salarial durante la temporada alta. Adicionalmente, se proporciona alojamiento y las comidas (almuerzo y cena) de forma gratuita. El horario de trabajo es en jornada partida, adaptándose a las necesidades del servicio, aproximadamente de 9:00 a 15:00 y de 20:00 a 22:00 horas.
Entre las tareas a realizar se encuentran la limpieza y preparación de alimentos, incluyendo picar carne, pescado y verduras. También se encargará de pesar y medir ingredientes, preparar salsas y guarniciones, elaborar platos sencillos siguiendo las indicaciones del chef y cocinar carnes a la brasa. Dará apoyo en la recepción de pedidos, el control de stock y, muy importante, el mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina.
Otros requisitos deseados
* Acreditar experiencia profesional de al menos 4 años como ayudante/a de cocina o segundo/a de cocina.
* Muy valorable formación relacionada en el campo de la restauración y cocina.
* Experiencia profesional o nociones de cocina a la brasa (utilizan hornos JOSPER)
* Disponibilidad para cambiar residencia y/o residencia próxima en la zona de trabajo.
* Interés en residir en un pueblo pequeño de la montaña del pirineo.
