Descripción del empleo
¡Buscamos un/a Ayudante de cocina para nuestro equipo culinario!
¿Quiénes somos?
Catering de autor especializado en crear eventos y experiencias en espacios singulares.
¿Qué buscamos?
Ayudante de cocina para Bar - cafetería en espacio emblemático de la ciudad de Barcelona en contrato indefinidito con jornada de lunes a viernes de 8h a 16h
Las principales funciones serán las siguientes:
* Disponer adecuadamente las herramientas, utensilios y materiales de trabajo.
* Organizar neveras, armarios.
* Limpiar todos los utensilios utilizados para la elaboración de las comidas (potas, bandejas, cacerolas, cazos, espumaderas, cuchillos, etc.
* Elaborar materia prima (patatas, tomates, lechuga, pimientos, cebollas, ajos, huevos, etc....)
* Preparar fondos, ensaladas, salsas y participar en la elaboración de los inventarios.
* Colaborar con el cocinero en el servicio.
* Limpiar y ordenar su puesto de trabajo y colaborar en el arreglo general de la cocina.
Ofrecemos:
* Jornada: Completa (40hrs semanales) horario rotativo según cuadrante con dos días festivos
* Contrato indefinido
* Incorporación inmediata en empresa líder en restauración, con presencia nacional y parte de grupo internacional de gran relevancia
Otros requisitos deseados
* Imprescindible mínimo de 2 año de experiencia en cocina
* Experiencia trabajando en cocinas de alto volumen de producción
* Formación preferiblemente en Hostelería
* Clara orientación al cliente.
