JOSE D.
Durante mis 26 años de trayectoria profesional en la industria alimentaria, he podido conocer diferentes departamentos, lo que me ha aportado una visión integral de la gestión interna y funcionamiento de una planta. Comencé en el sector, ocupando puestos desde la base, creciendo año a año en responsabilidades y funciones, hasta llegar a dirigir todos los procesos de una fábrica, liderando equipos de más de 150 personas. Durante todo este tiempo, he participado activamente en la gestión del cambio y el crecimiento exponencial en todas las empresas donde he trabajado, liderando la transformación de la cultura de trabajo y creando procesos y equipos eficientes desde cero. Siempre guiado por las premisas de la mejora continua y el trabajo en equipo, he desarrollado un fuerte compromiso con la excelencia operativa y la creación de valor. Estoy muy motivado por el desafío de unir tradición y vanguardia, y me gustaría contribuir a una industria alimentaria que valore tanto a las personas como al planeta
Formación
Estudios
Universitarios
Máster Superior en Prevención de Riesgos Laborales LABORPREX (Año 2006. 750 Horas). Gestión de Dirección CEOE-CEPYME (Año 2011. 150 horas) Postgrado Experto Universitario en Gestión de Producción, Dirección de Proyectos y Sistemas de Gestión. BVBS Bureau Veritas Business School (Año 2012. 450horas) Técnico en Lean Manufacturing. SEAS/ Universidad San Jorge. (Año 2020. 250 horas) Certificado Técnico Superior en Enotecnia (Enología) CEIFP La Santa Espina (Año 2021.660 horas) Certificado de Docencia de la FPE CEIFP Cerdeño (Año 2023. 380horas)
Idiomas
Español, Francés, Inglés
Experiencia y habilidades
Competencias
Creación y Liderazgo de Equipos.
Planificación y Programación de Producciones
Gestión de Mantenimiento
Lean Manufactoring - Mejora Contínua
Optimización de Procesos y Reducción de Mermas
Arranque e Implantación de Nuevos Proyectos
Prevención de Riesgos Laborales
Coordinación de Departamento de Operaciones
Gestión y Selección de Personal. Evaluación del desempeño
Calidad. Trabajo bajo Normas BRC-IFS-ISO
I+D . Implantación de Nuevos Productos- Procesos
Realización de Compras de Materias Primas
Gestión y Control de KPI`S de Planta
Realización de Reuniones Eficaces
Gestión Eficaz del Tiempo
Formación
Logros
Cambio cultural radical en la forma de trabajar en una planta con 30 años de tradición y 150 personas.
Implantación de Proyecto Lean de Mejora Contínua en una factoría de 200 personas.
Arranque de 4 lineas nuevas de producción.
Creación y Optimización de procesos 35% más efectivos
Adaptación fabril al cambio a un 40% más de producción
Aumento de producción de un 30% en un obrador artesanal
Disponibilidad
- Tengo disponibilidad para trabajar en remoto
- Tengo disponibilidad para cambiar de residencia
- Tengo disponibilidad para viajar
Semana laboral
Tardes, Mañanas, Noches
Ofrece sus servicios en
Avilés (Asturias), Zamora (Castilla y León), Salamanca (Castilla y León), León (Castilla y León), Oviedo (Asturias), Gijón (Asturias), Asturias (Principado de Asturias), Valladolid (Castilla y León), Ávila (Castilla y León), Segovia (Castilla y León)