Blanca D.
Mi nombre es Blanca Díez y soy Dietista Nutricionista especialista en el cambio de hábitos de alimentación y de mentalidad para ayudar a las personas a bajar de peso y mejorar su aspecto físico de forma sostenible y eficaz.
A través de un método integral, en el que incluyo no solo mi formación universitaria en nutrición si no también otras formaciones como coaching nutricional, mentalidad y Programación Neurolingüística (PNL) transformo la relación de mis clientes con la comida y consigo que alcancen un estado de bienestar y satisfacción duradero con su estilo de vida.
Durante mis años de experiencia, he trabajado con personas que desean un cambio real y profundo. Mi enfoque se centra en el desarrollo de habilidades personales, la creatividad, la independencia, la libertad y la mejora de la relación con uno mismo, lo que resulta en una relación más sana y equilibrada con la comida.
En mis consultas, no solo abordamos la alimentación y la pérdida de peso, sino que también trabajamos en aspectos mentales y emocionales que influyen en el comportamiento alimentario, promoviendo así cambios sostenibles que se adaptan a sus estilos de vida, incluso con agendas sociales intensas.
El sobrepeso y la obesidad requieren un abordaje integral que va más allá de las dietas convencionales.
Mi enfoque está basado en el cambio de hábitos, ayudando a mis clientes a desarrollar una mentalidad y un estilo de vida que les permite no solo alcanzar sus objetivos de salud, sino mantenerlos a largo plazo mientras disfrutan de una vida plena.
Esta transformación se basa en estrategias de coaching nutricional y PNL que empoderan a cada persona, generando la seguridad necesaria para construir hábitos nuevos y beneficiosos.
Considero que mi experiencia y enfoque especializado pueden aportar un valor significativo en el área de tratamiento del sobrepeso y la obesidad.
Formación
Estudios
Universitarios
Diplomada en Nutrición Humana y Dietética. NºCol IB0056 Mentalidad y Transformación Personal III. Enfoque Vertical S.L. Actualidad Practitioner en Programación Neuro-Lingüística. 100H. Ana Pola Natural Coaching. 2023 Mentalidad y Transformación Personal II. 350H. Enfoque Vertical S.L. 2023 Mentalidad y Transformación Personal. 100H. Enfoque Vertical S.L. 2022 Certificación en Coaching Nutricional. 350H. Universidad Isabel I. 2020 Nutrición en el Paciente Oncológico. 3H. Hospital Universitari Son Espases y Policlínica Miramar. 2013 Formador de Formadores. 300H. Escuela de Servicios Sanitarios de Canarias. 2012 Nutrición adaptada al deporte. 100H. Asociación Española de Dietistas Nutricionistas. 2011 Nutrición y ayudas ergogénicas. 100H. Asociación Española de Dietistas Nutricionistas. 2011 Principios sobre nutrición en situaciones fisiológicas. 100H. I.F. Cervantes, F.C Logoss. 2010 Tipos de dietas renales, oncológicas, trasplantes y quirúrgicas.100H. I.F. Cervantes, F.C Logoss. 2010 Aplicación en la preparación de dietas para pruebas diagnósticas y específicas.100H. I.F. Cervantes, F.C Logoss. 2010 Etiquetado de alimentos. 10H. Formastur S.A. 2009 Alimentación en situaciones fisiológicas. 50H. I.F. Cervantes, F.C Logoss. 2009 Alimentación en situaciones patológicas. 50H. I.F. Cervantes, F.C Logoss. 2009 Principios de nutrición enteral y parenteral. 50H. I.F. Cervantes, F.C Logoss. 2009 Actualización en nutrición. 50H. I.F. Cervantes, F.C Logoss. 2009 Utilización de alimentos. 50H. I.F. Cervantes, F.C Logoss. 2009 Alimentación del paciente renal 50H. I.F. Cervantes, F.C Logoss. 2009 Utilización del aceite de oliva y alimentación funcional. 50H. I.F. Cervantes, F.C Logoss. 2009
Idiomas
Español
Experiencia y habilidades
Dietista Nutricionista Experta en Cambio de Hábitos de Alimentación y de Mentalidad
TuMedical. 2023 | Estudio Aequus. 2022-2023 | Prosana Fisioterapia. 2018-2022
Consulta especializada, tratamiento de sobrepeso y obesidad a través del cambio de hábitos de alimentación y de estilo de vida, promoviendo el crecimiento en habilidades personales y estrategias para generar un cambio profundo, sostenible y eficaz
Dietista Nutricionista Clínica
ALCER Illes Balears. 2010- 2011. Asesoría de nutrición y dietética y consulta para enfermos renales.
ADIBA (Asociación de personas con Diabetes de las Islas Baleares) Colonias de Educación Diabetológica de ADIBA en el Campamento de la Victoria. 2011
Funciones: elaboración de menús, control de raciones, elaboración de raciones individuales y educación nutricional a los participantes.
DOCENTE
● Activa y Siente la Mirada de la Alimentación Consciente. Programa Saludable de Heathy Exide. 2H. Septiembre 2023
● La alimentación consciente al servicio de la enfermería en acción. 12H. Colegio Oficial de Enfermería de Islas Baleares (COIBA). Mayo-Junio 2023
● Alimentación en Personas con Disfagia. 2H. Encuentro Online para Profesionales. ASPAYM Baleares. Diciembre 2022
● El viaje hacia una alimentación más consciente. 2H. ASPAYM Baleares. Septiembre 2022
● Activa la mirada a l’alimentació conscient al cos de les dones. 2H. Taller Casal de les Dones. Junio 2022
● Alimentación Consciente para Personas con Diabetes ADIPITIUSAS (Asociación de Personas con Diabetes de Ibiza y Formentera) 2H. Marzo 2022
● ¿Cómo perder peso sin dieta? 2H. Dime Bienestar. Grupo Planeta. Febrero 2021
● Tutora de prácticas para alumnos del Grado de Nutrición Humana y Dietética. 150H. Convenio Quirón Salud y Universidad de Cervantes. 2021
● Manipulación de alimentos y sistema A.P.P.C.C. 25H. Universitat de les Illes Balears y el SOIB. 2012 | 55H Soluciones Formativas Mallorca S.L. 2011
● Alimentación saludable para Asociaciones de Pacientes de Baleares. 15H. Gestión y presentación de las sesiones para la empresa Eoski. 2011
● Programa de Prevención de Conductas de Riesgo en Alimentación para Adolescentes. 9H. Formación a jóvenes en el marco del convenio del CODNIB y el Instituto Balear de Juventud. 2010 - 2011.
● Cocina para personas con diabetes. 4H. ADIBA. 2010 - 2011.
● Raciones de frutas y verduras para personas con Enfermedades Renales Crónicas. 2H. ALCER. 2010.
● Brochetas de Fruta y Verduras para niños. 4H. Asociación 5 al día. 2010.
CONFERENCIAS
● ¿Cómo llevar a la práctica la alimentación consciente? 6H. Facultad de Psicología, Ciencias de la Salud y Farmacia. Universidad de Granada. Mayo 2023
COLABORACIÓN EN PROGRAMAS
● Colaboradora en Radio Calvià como experta en Nutrición y Cambio de Hábitos de Alimentación. Nov 2022 - Actualidad
● Respondiendo dudas de los oyentes sobre Nutrición y Alimentación en el Programa A media Sesión. Intereconomía Radio. 8 y 15 de noviembre 2021.
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