Nancy A.
Me gustaria presentarme para poder aplicar a la vacante de docente de gastronomía, tengo experiencia en la elaboración tartas, decoración de tortas, masas varias (hojaldre, tartaletas, masas de pan) etc etc. Me gustaría enseñar mis conociemientos sobre manipulación de alimentos y el cuidado de la materia prima, para un resultado formidable. También tengo conociemientos de tecnicas de cocción, temperaturas y elaboración de platos de cocina internacional y tradicional.
Formación
Estudios
Universitarios
Manipulación de Alimentos
Idiomas
Español, Alemán, Italiano
Experiencia y habilidades
Hotel Hilton Colón Guayaquil, cocina fria y pastelería.
Centro de Estudios Espíritu Santo, profesora de Gastronomía. Clases de cocina para niños y adoslescentes.
Pastelería Canapé, dueña de Pastelería y cafetería por 13 años.
Disponibilidad
- No tengo disponibilidad para cambiar de residencia
- No tengo disponibilidad para viajar
Semana laboral
Mañanas, Tardes
