Andres Navas Morcillo N.
Kaixo! Soy un chico joven de Lazkao con titulación en Dirección de Cocina conas de 3 años de experiencia y mas de 7 años en hostelería como camarero.
Busco un trabajo estable que me permita disfrutar de mínimo 2 fines de semana o en su defecto ser recompensado con la valía que supone, me esfuerzo al máximo cuando soy valorado como profesional pero eso es algo que solo puedo demostrar con hechos.
Me considero un excelente trabajador grupal, me encanta aprender de mis compañeros y compartir experiencia para el correcto funcionamiento del equipo.
Tambien soy emprendedor con muchas ideas rentables y estoy abierto a posibles socios para negocio de hostelería en las proximidades de Goierri
Coche propio, Euskera y Castellano como idioma materno e Ingles a un nivel avanzado
Además, tengo gran habilidad con hojas de cálculo y demás aplicaciones de Office, y manejo de artes gráficas digitales
Formación
Estudios
Universitarios
Técnico Superior en Dirección de cocina, un curso de formación profesional en el que aprendí desde lo más básico de la cocina tradicional vasca hasta los trucos de la mas alta cocina. Manejo de todo tipo de herramientas y utensilios. Montaje de una empresa del sector hostelero, desde nociones básicas en RRHH hasta calculos de contabilidad, completa gestión de un establecimiento.
Idiomas
Español, Euskera, Inglés
Experiencia y habilidades
Experiencia demostrable en diferentes ámbitos, tanto para eventos/caterings, como en pisos de menores tutelados, comida vegetariana/saludable y tambien en cocina tradicional vasca.
Manejo de controles APPCC, gran conocimiento en nutrición y dietética para elaboración de menús adaptados y perfecta organización y limpieza del puesto de trabajo
Disponibilidad
- No tengo disponibilidad para cambiar de residencia
- Tengo disponibilidad para viajar
Semana laboral
Mañanas, Tardes, Noches
Fines de semana
Mañanas, Tardes, Noches
Ofrece sus servicios en
Lazkao (Guipúzcoa), Beasain (Guipúzcoa), Ordizia (Guipúzcoa), Zumarraga (Guipúzcoa), Tolosa (Guipúzcoa), Bergara (Guipúzcoa), Ataun (Guipúzcoa), Alegia (Guipúzcoa), Villabona (Guipúzcoa)
