Fernando A.
Orense, febrero 2024
Señores
Apreciados Señores
Anexo a la presente mi curriculum en el cual describo la experiencia que poseo relevante a la posición que ud tiene disponible
Soy una persona responsable que he dedicado tiempo y esfuerzo en prepararme para integrarme a equipos de trabajo de alto desempeño, mostrando siempre capacidad de adaptación, flexibilidad, dedicación y orientación al logro y a los clientes
Deseo tener la oportunidad de sostener una entrevista personal con el objeto de integarme a su organización. Poseo residencia española, permiso de trabajo y seguridad social-
Es espera de su pronta y favorable respuesta,
Atentamente,
Fernando Aristiguieta Pulgar
Formación
Estudios
Secundarios
Experto Superior, cocinero profesional y jefe cocina, Escuela ELBS | Madrid, España Cocinero.2021 Cocinero, ICC Instituto Culinario de Caracas, Venezuela 2008 En proceso de certificación por.la Comunidad Autónoma Madrid CARPE DIEN curso: curso de carretillero, Equipos de almacén y construcción)2023 NT for optimización de la gestión de hoteles 2022 ASASIA Planificación Comercial básica 2023 TOEIC atención y lectura ingles A2, Habla y escritura A1 Inglés, 2018.Examen de suficiencia Nivel Medio básico conversación, Nivel básico escrit
Idiomas
Español
Experiencia y habilidades
EXPERIENCIA LABORAL
Sherco ETT , Madrid ,2022 julio 2 - actual
Cocinero
Actividades de cocina a tiempo parcial en locales y hoteles de 4 y 5 estrellas en Madrid capital como el Hotel Charmantin the ONE, el Hotel Princesa, Axor Barajas Hotel Madrid y el Real Club Puerta de Hierro. Desarrollo de productos culinarios del menú de la cadena; actividades relacionadas a los procesos culinarios
Grupo VIP, Madrid, 2021 - marzo 2022.
Cocinero
Actividades de cocina a tiempo parcial en el local de la cadena localizado en Quevedo, Madrid. Desarrollo de productos culinarios del menú de la cadena; actividades relacionadas a los procesos culinarios.
Bluestem Store, Shiner, TX 2019
Cocinero Invitado
Apoyé como asistente de cocina en una tienda de delicatesen country en Texas, USA durante 4 meses elaborando principalmente panadería y repostería; elaboré de 6 a 10 tipos de panes, dependiendo de la época del año, 3 tipos de tartas incluyendo los sabores de manzana, buttermilk, manzana, limón, galleta de chocolate, así como galletas de avena con chispas de chocolate y nueces.
Elaboración de especialidades como beef bourguignon, shepherd's pie, y cerdo bbq, lasagnas, vinagretas , quesos saborizados y harina de avenas.
●Eurobuilding Hotel and Suites | Venezuela 2008
Cocinero
Apoyé como pasante de cocina en un hotel 5 estrellas en Caracas, Venezuela.
La Rosticería a ti casa, Caracas 2008- 2018
Emprendedor, desarrollo de tres líneas de servicio tal como catering, envasado al vacío y fabricación de harina de avenas.
Disponibilidad
- No tengo disponibilidad para cambiar de residencia
- No tengo disponibilidad para viajar
Semana laboral
Tardes
Fines de semana
Tardes
