La Fábrica de Sushi

Elaboración de sushi para hoteles, eventos, restaurantes y particulares en Canarias. Nuestro chef Alejandro Cruz y su equipo son especialistas en la elaboración de sushi para entornos profesionales, que exigen los mayores niveles de calidad y profesionalidad gracias a su más de una década de experiencia.

Experiencia

Durante más de una década, nos hemos especializado en la elaboración de sushi para hoteles, eventos, restaurantes y particulares. Nuestro profundo amor, respeto y conocimiento de la cultura japonesa, su folklore y su cocina, nos permite tratar al sushi con especial cariño y cuidado en todo su proceso de elaboración.

Nos apasiona la creación de productos innovadores, que combinan la tradición y el respeto por el proceso de elaboración con la creatividad, lo que nos permite mezclar productos, sabores y culturas gastronómicas. Utilizamos únicamente ingredientes frescos y de primera calidad en la elaboración de nuestro sushi.

Para nosotros, hacer sushi es un arte y una ciencia, que requiere aprendizaje y perfeccionamiento continuo, al igual que ocurre con el café y el vino.

Disponibilidad

Semana laboral

Mañanas, Tardes

Ofrece sus servicios en

Las Palmas de Gran Canaria (Las Palmas), Santa Cruz de Tenerife (Canarias), Santa Cruz de Tenerife (Santa Cruz de Tenerife)