Gastrofusio Events i Catering
Gastrofusio es la unión perfecta entre gastronomía, alimentación y organización. Un magnífico grupo de profesionales, con amplia formación, experiencia y pasión por el mundo de la gastronomía y la organización de eventos.
Nuestro lema "exquisitez y calidad"
La exquisitez en los sabores de los platos, en las presentaciones, y en el trato con nuestros clientes.
La calidad de los productos con los que trabajamos, y de los servicios que ofrecemos.
¿Quiénes somos?
Somos una empresa ubicada en Vila-seca (Tarragona), especializada en la organización y coordinación de cualquier tipo de evento que precisen empresas o particulares.
Nuestro catering, lo dirige Jordi Porqueras, un
profesional con más de 15 años de experiencia, que
ha trabajado, entre otros sitios en Can Boix y la
Pastelería Palau. Es una persona muy perfeccionista por lo que sigue formándose continuamente, gracias a lo cual es el único chef autorizado en Cataluña, para realizar demostraciones de los aparatos Rational y Frima, incluida la Vario CokingCenter.
El apartado de gestión y asesoría para eventos lo dirige Juana Trujillo, experta profesional en turismo rural, autora del libro "Cocina de la Sierra de Cazorla", editora y crítica gastronómica para diversas webs y blogs de cocina.
Nuestro catering
Con tantos años de experiencia, hemos aprendido que no hay dos clientes iguales, por eso elaboramos cada menú, pensando en los gustos y las necesidades especificadas de cada uno de nuestros clientes.
Ofrecemos nuestros servicios tanto a particulares como a empresas e instituciones, elaborando cualquier tipo de menú.
· Desayuno de trabajo
· Coffe - desayuno
· Coffe - brunch
· Vino español
· Aperitivo
· Cóctel
· Cóctel - buffet
· Cóctel - almuerzo
· Almuerzo
· Almuerzo de trabajo
· Buffet
· Cena
· Menús de celebración y fiestas
· Open bar
Somos especialista en comidas populares, calçotadas, barbacoas, paelladas y "caçoladas".
Disponibilidad
Semana laboral
Mañanas, Tardes
