Juan V.
Hola, soy Juan, Cocinero profesional y profesor de cocina.
Mi pasión es mi profesión y mi mayor ilusión es poder enseñarla a quién le pueda interesar.
Formación
Estudios
Universitarios
Idiomas
Español
Experiencia y habilidades
Más de tres años de experiencia en grandes cocinas a pesar de mi juventud, formación superior en Dirección de cocinas y en Formación pedagógica y didáctica.
Conocimiento de las técnicas y elaboraciones básicas de la cocina, facilidad de trabajar en
equipo, facilidad de comunicación y manejo de los documentos y fichas relacionadas con la
producción en cocina, tales como escandallos, fichas técnicas, etc.
Disponibilidad
- Tengo disponibilidad para cambiar de residencia
- Tengo disponibilidad para viajar
Semana laboral
24 horas / Urgencias
Fines de semana
24 horas / Urgencias
