alberto S.
CURRICULUM HOSTELERIA
Adjunto le remito mi Currículo Vital para su consideración y le manifiesto mi interes en participar en los procesos de selección que requieran un profesional de mis caracteristicas.
Le agradezco de antemano su atención y quedo a su disposición para mantener una entrevista cuando surja un puesto que considere encaje con mi perfil
Atentamente, un cordial saludo
CV ALBERTO SALAS PEÑA
Carnet de conducir : B
Vehiculo propio : si
Nacionalidad: española
ESTUDIOS
Curso manipulador de alimentos
Curso logistica y almacenamiento materias primas en hosteleria
Curso gestion alergenicos
Educación Secundaria Obligatoria
Formación Profesional Grado Medio Electricidad y Electronica
Master en Energías Renovables
Ofimatica
Curso Técnico Prevencion Riesgos Laborales
Curso Técnicas de comunicación oral y escrita
Curso Técnicas de negociación
Curso Expresión oral y escrita
Curso Neumática e Hidráulica
Carnet de Carretillero
Carnet de Manipulador de Alimentos
Certificado de Trabajos en Altura
EXPERIENCIA
01/2020-03/2020
Jefe de cocina restaurante hermanos egea
Baja en esta empresa por estado de alarma covid-2019
11/2019-01/2020
Segundo de Cocina
Catasa Colectividades
07/2019-11/2019
Restaruante Club Social Deportivo Parque Lisboa
Jefe de Cocina
07/2019-07/2019
Restaurante Raza 7
Hotel Hacienda Castellar
Cocinero
05/2019-06/2019
La Blanca Paloma Parla-Pinto
Cocinero
04/2019/05/2019
Cafeteria El Casar
Cocinero
11/2018-03/2019
Restaurante ecologico Colmado Jera
Cocinero
09/2018-10/2018
GRUPO LECASER COLECTIVIDADES Y CATERING
Cocinero
08/2018-09/2018
Restaurante Las Meninas
Cocinero
06/2016 ?08/2018
Jefe de cocina restaurante EL BALCON DE RODRI
Elaboracion de menus tapas variadas arroces parrilladas asados etc
Atencion de provedores y gestion de pedidos y partidas
04/2016/06/2016
Jefe de cocina
Good Changoo
Elaboracion de tapas,menus, carta, hamburguresas de autor
Gestion de local, gestion de proveedores, gestion de personal
09/2014-04/2016
Jefe de cocina Cafeteria en Valdemoro LA ESQUINITA
Elaboracion de menus, tapas variadas, platos combinados,etc
Atencion a proveedores, compras, etc
02/2008-07/2008.- LECOT S.A.
CAMARERO, JEFE DE BARRA EN COMERCIO DE HOSTELERIA
LEONESA CATERING Y SERVICIOS, S.L. 06.09.2018 -24.09.2018
ALMOBAR 13.09.1989 20.09.1989 30.09.1989
MEJIAS MADUEÑO FRANCISCO 01.10.1989 14.01.1990
ORTEGA POZUELO CARMELO 20.02.1990 19.02.1991
MONTAñA SANCHEZ, S.L. 27.08.2018 29.08.2018
13/09/1989-19/02/1991.- CAMARERO, JEFE DE BARRA, ENCARGADO DE HOSTELERIA
FUNCIONES DE CAMARERO Y DEMAS FUNCIONES DESCRITAS EN DISTINTOS CENTROS DE HOSTELERIA (ALMOBAR, FRANCISCO MEJIAS MADUEÑO, CARMELO ORTEGA POZUELO)
EN DISTITNTAS EMPRESAS DEL SECTOR DURANTE UN TIEMPO DETERMINADO REALIZANDO EXTRAS Y TRABAJOS VARIOS
EN LOS ESTABLECIMIENTOS QUE HAE ESTADO DE FORMA PERMANENTE COMO JEFE DE BARRA ME HE ENCARGADO DE GESTIONAR LOS PEDIDOS, LIBRANZAS DEL PERSONAL, ATENCIÓN AL CLIENTE, ATENCIÓN DE SUGERENCIAS POR PARTE DEL PUBLICO,ETC, TENIENDO A MI CARGO ENTRE UNA A CINCO PERSONAS NORMALMENTE SIENDO PUNTUAL EL CARGO DE DIEZ A QUINCE PERSONAS
IDIOMAS
ESPAÑOL NIVEL NATIVO
INGLES NIVEL ELEMENTAL BASICO
FRANCES NIVEL ELEMENTAL BASICO
INFORMATICA
PROCESADORES DE TEXTO NIVEL ALTO EXPERIENCIA ENTRE MAS DE 5 AÑOS ACTUALEMENTE UTILIZANDO
HOJAS DE CALCULO NIVEL ALTO EXPERIENCIA ENTRE MAS DE 5 AÑOS ACTUALMENTE UTILIZANDO
INTERNET NIVEL ALTO EXPERIENCIA MAS DE 5 AÑOS ACTUALMENTE UTILIZANDO
CALIDAD, I+D E INNOVACIÓN
CONTROL DE CALIDAD DE PROCESOS NIVEL ALTO EXPERIENCIA MAS DE 5 AÑOS
ISO9000 Y SUS VARIANTES NIVEL ALTO EXPERIENCIA MAS DE 5 AÑOS
COMPRA, LOGISTICA Y ALMACEN
INVENTARIO DE ALMACEN NIVEL EXPERTO EXPERIENCIA ACTUALMENTE UTILIZANDO
CONTRO DE STOCK NIVEL EXPERTO EXPERIENCIA ACTUALMENTE UTILIZANDO
GESTION DE PEDIDOS, ENVIO Y RECEPCION NIVEL EXPERTO EXPERIENCIA ACTUALMENTE UTILIZANDO
MANEJO DE VEHÍCULOS ALMACEN NIVEL EXPERTO EXPERIENCIA ACTUALMENTE UTILIZANDO
HOSTELERIA, TURISMO
COCINA MEDITERRANEA NIVEL ALTO EXPERIENCIA ENTRE 3 Y 5 AÑOS
ELABORACIÓN DE MENUS NIVEL EXPERTO EXPERIENCIA MAS DE 5 AÑOS
BUFETS NIVEL ALTO EXPERIENCIA MAS DE 5 AÑOS
MAITRE NIVEL ALTO EXPERIENCIA ENTRE 3 Y 5 AÑOS
SERVICIO DE BARRA NIVEL EXPERTO EXPERIENCIA MAS DE 5 AÑOS ACTUALMENTE UTILIZANDO
SERVICIO DE MESA NIVEL ALTO EXPERIENCIA MAS DE 5 AÑOS ACTUALMENTE UTILIZANDO
PLATOS VISTA AL CLIENTE NIVEL EXPERTO EXPERIENCIA MAS DE 5 AÑOS ACTUALMENTE UTILIZANDO
SERVICIO DE BANQUETES NIVEL ALTO EXPERIENCIA ENTRE 3 Y 5 AÑOS
CURRÍCULO EN TEXTO
EL MOTIVO POR EL CUAL LES HAGO LLEGAR MI CURRÍCULUM ES PARA QUE PUEDAN VALORAR SI MI PERFIL SE AJUSTA A SUS NECESIDADES
ACTUALMENTE BUSCO ALTERNATIVAS YA QUE ESTOY ENSITUACION DE DESEMPLEO
ESPERO QUE VALOREN POSITIVAMENTE MIS APTITUDES, EXPERIENCIA Y CONOCIMIENTOS
MI PRETENSIÓN ES TENER UN EMPLEO ESTABLE Y BIEN REMUNERADO PARA MEJORAR A NIVEL PERSONAL, PROFESIONAL Y ECONOMICO
DICHO TODO ESTO ATENTAMENTE UN CORDIAL SALUDO
CURRICULUM INDUSTRIAL
Adjunto le remito mi Currículo Vital para su consideración y le manifiesto mi interes en participar en los procesos de selección que requieran un profesional de mis caracteristicas.
Le agradezco de antemano su atención y quedo a su disposición para mantener una entrevista cuando surja un puesto que considere encaje con mi perfil
Atentamente, un cordial saludo
CV ALBERTO SALAS PEÑA
Nombre: Alberto Salas Peña
Carnet de conducir : B
Vehiculo propio : si
Nacionalidad: española
ESTUDIOS
Educación Secundaria Obligatoria
Formación Profesional Grado Medio Electricidad y Electronica
Master en Energías Renovables
Ofimatica
Curso Técnico Prevencion Riesgos Laborales
Curso Técnicas de comunicación oral y escrita
Curso Técnicas de negociación
Curso Expresión oral y escrita
Curso Neumática e Hidráulica
Carnet de Carretillero
Carnet de Manipulador de Alimentos
Certificado de Trabajos en Altura
Curso logistica
Curso manipulador alimentos
Curso gestion de alergenoicos
Certificado curso prevencion riesgos laborales
CURSO (IMAR0208) MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE INSTALACIONES DE CLIMATIZACION Y VENTILACION-EXTRACCION
CARNET DE GASES FLUORADO
ACTUALMENTE DESEMPLEADO
06/2019-06/2019
Respuesta Tecnica 10
Montaje reparacion y mantenimiento maquinaria para cocinas de hosteleria (macdonal burguer king tacobell etc)
HYM YUDIGAR
10/2018 ? 12/2018
Montador mobiliario comercial
VASOMADRID, S.L. 23.06.2014- 11.07.2014
Oficial inyeccion de plasticos
08/2008- 12/2012
TECNICO DE MANTENIMIENTO APPE IBERIA
TECNICO DE MANTENIMIENTO SEGUNDO ENCARGADO DE LA SECCION DE SOPLADO CON 5 PERSONAS A MI CARGO MAS LA REPARACION MANTENIMIENTO Y VERIFICACION DE PRODUCTO EN MAQUINARIAS INYECTORAS Y SOPLADORAS NISSEI HUSKY SIDEL PALETIZADORES Y LINEAS DE PRODUCCION HERGOPAS (NEUMATICA HIDRAULICA ELECTRICIDAD Y MECANICA DE LAS MAQUINARIAS ANTEIRORMENTE MENCIONADAS
02/2007-08/2008.- JEFE DE ALMACEN Y LOGISTICA EMPRESA DE MONTAJES Y PRYOYECTOS ELECTRICOS ? ROBESTEL
ME ENCARGO DE TODA LA LOGISTICA DEL MATERIAL PARA LAS DISTINTAS OBRAS ASI COMO DE LA RECEPCION, VERIFICACIÓN Y ADECUADO TRANSPORTE DEL MISMO POR PARTE DEL PERSONAL SI COMO DEL APROVISIONAMIENTO DE MAQUINARIA, NEGOCIACIÓN Y TRATO CON DISTINTAS FERRETERÍAS ASI COMO MONTAJE EN OBRA DE TIERRAS,BANDEJA TUBO MECANISMOS ETC
01/2007-02/2007.-ANANDA GESTION
OFICIAL 1ª ELECTRICISTA MONTAJES INDUSTRIALES Y RESIDENCIALES CABLEADOS,CONEXIONADO,MECANISMOS, CUADROS NAVES INDUSTRIALES , CUADROS DE VIVIENDAS SOTERRAMIENTOS DE LINEAS DE ALTA TENSION CON TRES LINEAS DE 240 CONEXIÓN A DE ALIMENTACION A COMPAÑÍA ELECTRICA MEDIANTE CABLE ALUMINIO 90 PARA NEUTRO Y150 PARA FASES CON TERMINAL BIMETALICO ,ETC
MONTAJE DE LINEAS DE ALIMENTACION EN GARAJES MEDIANTE BANDEJA Y/O TUBO PVC Y TUBO METALICO MECANISMOS EN VIVIENDAS CABLEADO DE LAS MISMAS
05/2006-01/2007.- JEFE DE MANTENIMIENTO EN TIBERMOTOR SUR-VOLVO
TIBERAUTO JEEP CRYSLER DODGE
REALIZANDO EL MANTENIMIENTO DE LS INSTALACIONES ASI COMO EL CONTROL DE STOCK DE VEHÍCULOS, MATRICULACIONES, ENTREGAS Y PREENTREGAS, CONTROL Y MANTENIMENTO DE LAS EXPOSICIONES, GESTION DE LOS CUADRANTES DE LOS PEDIDOS,ETC
06/2004-05/2006.- JEFE DE MANTENIMIENTO EN ESTEBAN RIVAS MOTOR-VOLVO
REALIZANDO LAS MISMAS FUNCIONES QUE EN TIBERMOTOR SUR-VOLVO
03/2004-05/2004.- OFICIAL DE CARPINTERIA
OFICIAL DE CARPINTERIA EN DIMAS 2000 REALIZANDO FABRICACION Y MONTAJES DE MOBILIARIO PARA FARMACIAS
05/2003-03/2004.- OFICIAL INYECCION TRANSFORMACION DE PLASTICOS RANDSTAD ETT
OFICIAL DE INYECCION Y/O TRANSFORMACION DE PLASTICOS EN ARIES.S.L A TRAVES DE TRABAJO TEMPORAL
10/2002-05/2003.- OFICIAL HIDRANTES, SPRINKLES,MECANIZADO MONTAJE Y MANTENIMIENTO DE LOS MISMOS EN GLOBE SPRINKLES EUROPA S.A.
06/2001-10/2002.- COMERCIAL ESPECIALISTA EN EL GRUPO SOLERA
EN EL COMERICO AL POR MAYOR Y POR MENOR DE MAQUINARIA DE HOSTELERIA Y HORCHATAS, GRANIZADOS Y HELADERIA A LA PAR QUE EL MANTENIMIENTO Y VENTA DE LA MAQUINARIA
06/2000-10/2002.- OFICIAL FRIGORISTA EN EL GRUPO SOLERA SIENDO MI COMETIDO LA GESTION DE AVISOS DE LOS CLIENTES PARA LA REPACION DE SU MAQUINARIA ASI COMO LA VERIRFICACION DE LA YA EXISTENTE EN NUESTROS TALLERES A LA PAR QUE EL MANTENIMIENTO DE NUESTRA CARTERA DE CLIENTES
04/1991-03/2000.- OFICIAL DE PRODUCCIÓN Y MANTENIMIENTO EN CONTENUR
DEDICADA A LA TRANSFORMACIÓN DE PLATICOS (INYECCION, EXTRUSION E INTRUSIÓN DE MATERIAL PLASTICO) SIENDO MI COMETIDO LA PRODUCCIÓN, VERIFICACIÓN DE PEDIDOS, LIBRANZAS DEL PERSONAL, CUADRANTES Y CUANDO SURGIA , LA REPARACION A NIVEL MECANICO, HIDRAULICO, NEUMATICO Y ELECTRICO DE LA MAQUINARIA TENIENDO A MI CARGO UN GRUPO DE 5 A 10 PERSONAS Y EL MANTENIMIENTO DE LAS HERRAMIENTAS NECESARIAS PARA UN BUEN PROCESO DE PRODUCCIÓN
11/01/1989-06/06/1989.- OFICIAL MONTAJE DE SUELOS TECNICOS
OFICIAL DE MONTAJE DE SUELOS TECNICOS SOBREELEVADOS EN TECFLOOR S.A.
18/10/1988-14/12/1988.- OFICIAL ALBAÑILERIA
OFICIA ALBAÑILERIA EN GUIGAR SL
15/07/1988-10/10/1988.- OFICIAL MONTAJES Y PRODUCCION CERRAJERIA DE ALUMINIO
OFICIAL MONTAJES CERRAJERIA DE ALUMINIO EN EMPRESA JUAN GOMEZ PAOLINI
02/03/1987-01/12/1987.- OFICIAL MONTAJE COMPONENTES ELECTROMECANICOS PARA MOTO VESPA
OFICIAL MONTAJE COMPONENTES ELECTROMECANICOS PARA MOTO VESPA EN CYCESA
IDIOMAS
ESPAÑOL NIVEL NATIVO
INGLES NIVEL ELEMENTAL BASICO
FRANCES NIVEL ELEMENTAL BASICO
INFORMATICA
PROCESADORES DE TEXTO NIVEL ALTO EXPERIENCIA ENTRE MAS DE 5 AÑOS ACTUALEMENTE UTILIZANDO
HOJAS DE CALCULO NIVEL ALTO EXPERIENCIA ENTRE MAS DE 5 AÑOS ACTUALMENTE UTILIZANDO
INTERNET NIVEL ALTO EXPERIENCIA MAS DE 5 AÑOS ACTUALMENTE UTILIZANDO
CALIDAD, I+D E INNOVACIÓN
CONTROL DE CALIDAD DE PROCESOS NIVEL ALTO EXPERIENCIA MAS DE 5 AÑOS
ISO9000 Y SUS VARIANTES NIVEL ALTO EXPERIENCIA MAS DE 5 AÑOS
COMPRA, LOGISTICA Y ALMACEN
INVENTARIO DE ALMACEN NIVEL EXPERTO EXPERIENCIA
CONTRO DE STOCK NIVEL EXPERTO EXPERIENCIA ACTUALMENTE UTILIZANDO
GESTION DE PEDIDOS, ENVIO Y RECEPCION NIVEL EXPERTO EXPERIENCIA
MANEJO DE VEHÍCULOS ALMACEN NIVEL EXPERTO
ELECTRICIDAD, ELECTRONICA, MECANICA
ELECTRICIDAD DE EDIFICIOS NIVEL MEDIO EXPERIENCIA ENTRE 1 Y 3 AÑOS
INSTALACION DE CUADROS Y AUTOMATISMO NIVEL MEDIO EXPERIENCIA ENTRE 1 Y 3 AÑOS
INSTALACION DE LINEAS ELECTRICAS NIVEL ALTO
LINEAS ELECTRICAS INTERIORES Y EXTERIORES NIVEL ALTO EXPERIENCIA ENTRE 1 Y 3 AÑOS
ELECTRICIDAD Y ELECTRONICA NIVEL ALTO EXPERIENCIA ENTRE 1 Y 3 AÑOS
INGENIERIAS E INDUSTRIA
MATRICERIA NIVEL ALTO EXPERIENCIA MAS DE 5 AÑOS
MOLDES DE PIEZAS NIVEL EXPERTO EXPERIENCIA MAS DE 10 AÑOS
INGENIERIA DEL RECICLAJE NIVEL ALTO EXPERIENCIA ENTRE 3 Y 5 AÑOS
MAQUINA DE LAVADO Y LIMPIEZA NIVEL ALTO EXPERIENCIA MAS DE 5 AÑOS
MEZCLADORA NIVEL EXPERTO EXPERIENCIA MAS DE 5 AÑOS
INSTALACION DE MAQUINARIA INDUSTRIAL NIVEL ALTO EXPERIENCIA MAS DE 5 AÑOS
MATENIMIENTO NIVEL ALTO EXPERIENCIA ENTRE 3 Y 5 AÑOS
INMOBILIARIO Y CONSTRUCCION
CARPINTERÍA NIVEL ALTO EXPERIENCIA ENTRE 1 Y 3 AÑOS
REHABILITACIÓN DE EDIFICIOS NIVEL ALTO EXPERIENCIA ENTRE 1 Y 3 AÑOS
TORO Y CARRETILLA NIVEL ALTO EXPERIENCIA ENTRE 3 Y 5 AÑOS
SEGURIDAD Y EJERCITO
ELECTRICIDAD NAVAL NIVEL MEDIO/ALTO EXPERIENCIA ENTRE 1 Y 3 AÑOS
INTENDENCIA NIVEL EXPERTO EXPERIENCIA ENTRE 1 Y 3 AÑOS
CURRÍCULO EN TEXTO
EL MOTIVO POR EL CUAL LES HAGO LLEGAR MI CURRÍCULUM ES PARA QUE PUEDAN VALORAR SI MI PERFIL SE AJUSTA A SUS NECESIDADES
ESPERO QUE VALOREN POSITIVAMENTE MIS APTITUDES, EXPERIENCIA Y CONOCIMIENTOS
MI PRETENSIÓN ES TENER UN EMPLEO ESTABLE Y BIEN REMUNERADO PARA MEJORAR A NIVEL PERSONAL, PROFESIONAL Y ECONOMICO
DICHO TODO ESTO ATENTAMENTE UN CORDIAL SALUDO
Formación
Estudios
Secundarios
Idiomas
Español
Disponibilidad
- Tengo disponibilidad para cambiar de residencia
- Tengo disponibilidad para viajar
Semana laboral
Tardes, Mañanas, Noches, 24 horas / Urgencias
Fines de semana
Mañanas, Tardes, Noches, 24 horas / Urgencias
