Trabajar como pastor en España ofrece una serie de oportunidades laborales que, aunque menos conocidas, pueden ser tanto gratificantes como sostenibles. Este sector, esencial para la economía rural y la conservación del medio ambiente, está experimentando un renacimiento debido a una creciente demanda de productos sostenibles y de alta calidad.
Ventajas de trabajar como Pastor
Más allá de ser un oficio transmitido de generación en generación, trabajar como pastor ofrece una serie de beneficios que van más allá de lo evidente.
Conexión con la Naturaleza
Una de las principales ventajas de trabajar como pastor es la oportunidad de estar en constante contacto con la naturaleza. Los pastores desempeñan su labor en entornos rurales y montañosos, donde la calidad del aire es superior y el estrés de la vida urbana queda atrás. Este trabajo ofrece una vida saludable y activa, ideal para aquellos que valoran el aire libre y un estilo de vida más tranquilo y equilibrado.
Preservación de Tradiciones y del Medio Ambiente
Ser pastor no solo es una profesión, sino también una forma de mantener vivas las tradiciones ancestrales. Los pastores desempeñan un papel crucial en la conservación del paisaje y la biodiversidad. El pastoreo extensivo ayuda a prevenir incendios forestales y a mantener los ecosistemas en equilibrio. Además, la cría de animales en condiciones naturales produce carnes y lácteos de alta calidad, muy valorados en el mercado actual.
Demanda de Productos Sostenibles
El auge de los productos ecológicos y sostenibles ha incrementado la demanda de productos derivados de la ganadería extensiva. Consumidores cada vez más conscientes prefieren carnes y lácteos provenientes de animales criados en libertad y con prácticas responsables. Esto ha creado una oportunidad para los pastores, quienes pueden comercializar sus productos a precios premium en mercados locales y nacionales.
Programas de Apoyo y Subvenciones
El gobierno español y la Unión Europea ofrecen varias subvenciones y programas de apoyo para quienes se dedican a la ganadería extensiva. Estos incentivos están diseñados para promover la sostenibilidad, la conservación del medio ambiente y el desarrollo rural. Los pastores pueden acceder a fondos para mejorar sus instalaciones, adquirir nuevas tierras y tecnologías, y recibir formación adicional.
Experiencias Enriquecedoras y Comunidad
El trabajo de pastor no es solitario. La comunidad rural es conocida por su sentido de pertenencia y apoyo mutuo. Los pastores forman parte de una red de agricultores y ganaderos que colaboran y comparten recursos. Además, eventos tradicionales como la trashumancia (el traslado estacional de ganado) ofrecen experiencias únicas y la oportunidad de formar parte de festividades culturales.
Así pues, trabajar como pastor en España no solo ofrece un empleo, sino también un estilo de vida enriquecedor y sostenible. Con una creciente demanda de productos ecológicos, programas de apoyo gubernamentales y la necesidad de rejuvenecer la población pastoral, este sector presenta numerosas oportunidades para aquellos dispuestos a abrazar esta noble profesión.
Creciente Necesidad de Jóvenes Pastores
La población de pastores en España está envejeciendo, y hay una necesidad urgente de atraer a jóvenes a esta profesión. Organizaciones como la Red Española de Pastores y otras iniciativas locales están trabajando para proporcionar formación y apoyo a nuevos pastores. Estas iniciativas buscan asegurar que el conocimiento y las habilidades se transfieran a las nuevas generaciones, garantizando la continuidad de esta vital profesión.
¿Cómo llegar a ser pastor? Escuelas de pastores en España
La Escuela de Pastores en España es una iniciativa educativa destinada a la formación de pastores y pastoras, con el objetivo de promover y revitalizar la ganadería extensiva y el pastoreo tradicional. Este tipo de escuelas han surgido en varias regiones del país, cada una con un enfoque adaptado a las particularidades locales y a las necesidades específicas del entorno rural.
En muchos casos, es la tradición familiar la que inspira a los jóvenes a dedicarse al pastoreo. Sin embargo, el objetivo es no solo mantener esta tradición, sino también fomentar nuevas vocaciones y generar alternativas de empleo en áreas rurales. Esto se logra mediante un proyecto sostenible que destaca la importancia del conocimiento del entorno rural y promueve el asentamiento de población en estas zonas.
Las Escuelas de Pastores no solo benefician a los estudiantes, sino también a las comunidades rurales donde operan. Al formar nuevos pastores, estas escuelas ayudan a mantener vivas las tradiciones pastoriles, contribuyen a la economía local y apoyan la conservación de paisajes y ecosistemas únicos.
Existen escuelas de pastores en muchas zonas de España, a continuación te dejamos algunas de sis páginas web donde podrás encontrar más información:
- Sierra de Guadarrama: https://escueladepastores.es/
- Andalucía: https://escueladepastoresdeandalucia.es/es
- Extremadura: http://escuelapastores.com/
- Aragón: https://www.escueladepastoreo.com/
- País vasco: https://www.gomiztegi.eus/
Otras referencias:
- https://www.ganaderiaextensiva.org/escuelas-de-pastoreo/
- http://www.abc.es/natural-biodiversidad/20150820/abci-escuela-pastores-cataluna-201508201102.html
- https://www.dphuesca.es/escuela-de-pastores
